Сообщений в теме: 140

[Aminsk]

Часто бывает так: нескоько секунд нет бульков, потом 3-5 бульков в секунду. Нормально ли это? И от чего такое может быть?
Брага стоит на крышке аквариума и от света немного нагревается.

Сообщение отредактировал Aminsk: 28 Январь 2008 - 22:30

[nata_boa]

Хорошо. Сколько пузырьков в еденицу времени получили?

напомню, что этот вариант желатин. бурбулятора V в 1 л установлен для мини-аквариума (30 л рабочий объем, "verde"). Пузыри идут один в 8..10 секунд, т.е. ~ 7 бульков в минуту.

[nata_boa]

Спирт и сахар в концентрации выше 10% очень токсичны для дрожжей. Пераклад з http://aquaforum.kiev.ua.
...

Вот такие пивные дрожжи сейчас продаются в Минске, конкретно в "Престон Маркете" на Богдановича. Пивные более устойчивы к воздействию спиртов при анаэробном брожении.  Mastro_Fornaio.jpg   88,48К   6 Количество загрузок:

[Pingvin]

Некоторые рекомендуют добавлять немного амммиака как источник азота - нничего не скажу - не пробовал.

Еще советуют НЕ добавлять соду + добавить обычное удобрение для цветов

[Tomcat]

Аммиак, кроме бытия источником азота, повышает рН. Я удивлен, что его используют - он же летуч, и вместе с СО2 попадет в воду... Поэтому и используют соду.

[арча]

Вот вот. Об этом я и говорил. Все магазы оббегал в своей округе - "не работает завод".
Так что - "хоч не хочш" переходим на сухие, тем более, что они себя хорошо зарекомендавали
и в наличии всегда имеются.

не понятно о чем говоридл Pingvin... Если вы чтото хотите сказать то обоснуйте.

Не думаю что надо заморачивться по поводу того что лежит в холодильнике.
Я предполагаю , что в Белларуссии пакетик сухих дрожжей стоит копейки.
Рецепт, сразу предупреждаю не мой.
5 столовых ложек сахара, 2 столовых ложек крахмала, 1 столовая ложка соды, 0,5-0,6л., воды.
Все Это перемешиваем в кострюлю и доводим до кипения. Остужаеем и добавляем 0,5 чайной ложки сухих дрожжей заранее разведенных в 50-100 гр. воды. Все это в 1.5 л. бутылку воды, бражка готова.

[Pingvin]

не понятно о чем говоридл Pingvin... Если вы чтото хотите сказать то обоснуйте.

Мне тоже не понятно что вы имели ввиду : цитируете одного участника, а вопрос задаете мне (причем цитата никак не связана в моим высказыванием в этой теме).
Обосновываю : сода плохо действует на дрожжи , а удо нужны для того, чтобы дрожжи нормально бродили , т.е. им для "своего дела" нужен не только сахар, но и другие элементы, которые и присутствуют в удо. Если нужно подробно, то завтра поищу (а то сегодня уже весь трафик выседел )

[monstr]

прочитав всю это замечательную инфу решился сделать себе "бульбик"
Сегодня взял 5л канистру (В которой питевую воду продают) в крышке проделал дырочку просунул капельницу после уплотнил "чупа-чупсом" /здесь ссылочка была/ После разрезав пластик. бутылку надел на ФАН1 перевернул верх ногами и прицепил на самое дно... вообщем все так как все писали...
Брага: 1 кг. сахара + пакетик сухих дрожжей (10г) 3л теплой воды из под крана; перемешали!
Теперь вопрос: ПОЧЕМУ НЕ РАБОТАЕТ??? Прошло уже часов 6!!! Может я просто паникер? но, по такому рецепту у людей через 30 мин начал бурбалки пускать....

[Maxim]

прочитав всю это замечательную инфу решился сделать себе "бульбик"
Сегодня взял 5л канистру (В которой питевую воду продают) в крышке проделал дырочку просунул капельницу после уплотнил "чупа-чупсом" /здесь ссылочка была/ После разрезав пластик. бутылку надел на ФАН1 перевернул верх ногами и прицепил на самое дно... вообщем все так как все писали...
Брага: 1 кг. сахара + пакетик сухих дрожжей (10г) 3л теплой воды из под крана; перемешали!
Теперь вопрос: ПОЧЕМУ НЕ РАБОТАЕТ??? Прошло уже часов 6!!! Может я просто паникер? но, по такому рецепту у людей через 30 мин начал бурбалки пускать....

Расскажу свой вариант, впринципе, - классический (без особых там...).
---------------------------
На травник 80л беру бутылку 2л, наливаю 1-1,2л (оставляю место для пены - на всякий пожарный) тёплой воды из под крана, долее сахар 5см (хватает на 4- 5 суток),после дрожжи сухие целый пакетик (10г) и обязательно несколько "кончиков ножа" пищевой соды (это предотвратит большое пеноотделение и как следствие - попадании браги в аквас), не перемешиваю. Закрываю пробкой с обратным клапаном. Выдавливаю воздух из бутылки на столько на сколько это возможно. Оставляю стоять. Спустя час-два бутылка возращает себе "форму", после чего подключается напрямую к fan1 (без реактора), причем фан остаётся в нормальном положении
---------------------------
Если брага 6 часов не стартует - это не нормально.
КМК, кг сахара на 5л - много. Я понимаю, что многие стараються продлить "жизнь браги" насыпая много сахара, но ведь побочный продукт прожения - алкоголь, который рано или поздно убьёт брагу и не известно ещё как он на аквас действует (кто нихал отработавшую брагу - поймут) ... явно плохо.

Сообщение отредактировал Maxim: 27 Январь 2009 - 22:46

[monstr]

Тут Ната Боа подсказала может быть дело в "негермметичности"??? Как проверить? и чем лучше герметезировать пробку с капельницей?

[Maxim]

может быть дело в "негермметичности"??? Как проверить? и чем лучше герметезировать пробку с капельницей?

По началу пробовал силикон, но он себя плохо зарекомендовал в этом деле...
Для гемрмеризации использовал клей для пластмассы (на подобии супер-клея).
Заливал несколько раз ,давая высохнуть предидущему слою.
-----------------
Свой генератор я проверял так - погружение полностью в аквас в работающем состоянии без газовой трубки.
Если система герметична - Вы увидите как идут пузырьки цо2 из клапана, если нет - с других мест и столб
браги будет увеличиваться (т.к. вода будет стремится в брагу). Но это способ на любителя С обьёмчиком
брагогениратора могут возникнуть проблемы... Ещё.. этот способ для тех у кого обратный клапан в пробке.

[maxby]

проверить можно мыльной водой. второй вариант - сильно горячая вода была. дрожжи сгорели. у меня тож недавно так было. остудил на балконе бутыль до 30 градусов и сыпанул еще дрожжей. дрожжи погибают при Т>40. ИМХО. а водичьку сахарную разбавьте, а то сахара не напасетесь.

[Dramader]

Аммиак, кроме бытия источником азота, повышает рН. Я удивлен, что его используют - он же летуч, и вместе с СО2 попадет в воду... Поэтому и используют соду.

Не так... рН вообще там существенной роли не играет... дрожжи СЪЕДАЮТ азот и выравнивают рН, при этом они даже делятся, а молодые клетки дрожжей - более устойчивы к спирту...а натрий убивает дрожжи....

У меня через год работы вышел вот такой рецепт:

Приготовление дрожжей (активация) -
Стакан воды 30 градусов
+ дрожжей Саф-Левюр на кончике чайной ложки ( не больше 5 части)
+ чайная ложка сахара,
+ колпачек (около 30 мл) удобрений для цветов - все равно какие, лишь бы были нитраты и фосфаты...
10 минут ждем и перемешиваем...
потом выливаем в генератор.

"Генератор"
заполняю 150 грамм сахара... (НЕПЕРЕМЕШИВАЯ)
+ колпачек УДО
+ раствор дрожжей
Заливаю это все до литра водой.
Закрываю и к утру оно пузыряет...
При объеме генератора 2 литра (вся рецептура пересчитывается соответственно) пузыряет сильно недели три... потом я перезапускаю генератор...

Реактором в аквариуме служит Hedor Areo 1(сверлятся дырки по схеме Руслана -- см.на Амании)
К реактору подключено 2 генератора...
Реактор днем работает, ночью выключен... генератор пузыряет постоянно.
Генераторы запускаются с периодичностью через неделю...

Подача Со2 постоянна и сверхостаточна для форсированного травника в 60 литров...
В аквариуме 100 литров стоит 3 генератора по 2 литра каждый...(простая бутыль из-под молдавского вина... вино выпито... )
Качество растений можно посмотреть на фотках в блоге...
Вот так, 7 генераторов, раз в неделю перезапускаю 3 штуки... через неделю еще три... потом отдыхаю (один генератор с большого аквариума перезапускаю) и по новой...


Вот так...
С уважением

[monstr]

У меня проблема окзалась в негерметичности Сегодня переделал /герметезировал изнутри воском, свечкой капал/ Ииии... как поперло!! Использую реактор "перевернутый стакан приделанный к фан1" так вот в чем проблема... стакан наполняется оооочень быстро! идет где-то 5-6 бурбулок каждые 4 секунды... выходит все это дело весьма лихо... фан засасывает из стакана мелкой струйкой СО2 и выплюхивает в аквас, большим потоком... незнаю как надо, но помоему это перебор... Теперь внимание вопрос:
Насколько вредно перенасыщение воды СО2, и как уменьшить поток с браги????