- Емкость для брожения. Автором использовалась обычная ПЭТ бутылка из-под газированных напитков (далее по тексту – бутылка). Бутылка была на ¾ заполнена жидким суслом, многочисленные рецептуры которого широко известны, поэтому подробно останавливаться на них не буду. Принципиальным моментом является необходимость оставить прослойку воздуха между поверхностью сусла и горловиной бутылки величиной 5-7 см на случай, если вдруг используемая вами рецептура и дрожжи будут склонны к излишнему пенообразованию. Перед применением автор рекомендует удалить оставшееся на горловине бутылки защитное кольцо от пробки и произвести тщательный осмотр сосуда на предмет отсутствия в нем трещин.
- Крышка емкости для брожения (далее по тексту – крышка). Автором использовалась полипропиленовая крышка, подходящая по резьбе к горловине бутылки. Желательно, чтобы крышка внутри имела герметизирующий вкладыш из мягкого полиэтилена.
- Трубка. Автором использовалась традиционная силиконовая трубочка нужной длины.
- Обратный клапан. Сгодится любой доступный, который пролезет в горлышко бутылки.
Монтаж крышечного узла.
· В центре крышки любым способом проделываем отверстие диметром равным или чуть-чуть меньше внешнему диаметру трубки.
· В полученное отверстие просовываем трубку.
· Присоединяем к концу трубки, направленному внутрь крышки, выход (out) обратного клапана.
· Опускаем крышку на 2 минуты в кипяток.
· До упора загоняем выход обратного клапана с надетой на него трубкой в отверстие крышки.
· Даем крышке остыть, и проверяем герметичность полученного соединения любым из нравящихся способов. Автор накручивал 0,5 л пустую бутылку, пережимал трубку и опускал систему в ведро с водой, одновременно надавливая на бутылку.
· В целом крышечный узел должен выглядеть как-нибудь вот так.


- Диффузор. Для его создания понадобится ПЭТ бутылка емкостью 0,5 л, оставшаяся после проверки крышечного узла на герметичность, крышка к ней, а также цилиндрический распылитель для воздуха (пролезающий в горловину бутылки). Кроме этого, будет нужна водяная помпа или внутренний фильтр небольшой производительности. Автор использовал Resun Magic 200, но неплохие решения есть у http://www.dezzie.ru/kompress.shtml , артикулы 5606 049 и 5606 051 – у них выходной патрубок расположен не по центру корпуса.
Ну и не обойтись без заполнителя. Автор использовал остатки КДШ (кислые доменные шлаки), но подойдет любая керамика, пролезающая в горловину бутылки. Про матчасть вроде бы все.



Принцип действия диффузора в некоторой степени сходен с принципом действия циклона для очистки газов, в данном случае поток воды, направленный тангенциально к цилиндрическому распылителю создает спиралеобразный поток, в котором очень эффективно растворяются мелкие пузырьки газа. Наполнитель служит для улавливания самых мелких пузырьков, для интенсификации диффузионных процессов посредством увеличения площади контакта газа с водой, и впоследствии играет роль дополнительного биофильтра, выдавая на выходе кристально чистую воду, обогащенную углекислым газом. Наполнитель может быть также и волокнистым, например Sera FilterWool, а также комбинации из керамики и волокон.
Об эффективности диффузора говорит то, что за сутки рН в 60-л аквариуме автора упал с 7,8 до 6,4 при общей жесткости воды 14-15 градусов, и карбонатной жесткости 11-12 градусов соответственно.
Теперь непосредственно сборка диффузора:
· В центре дна бутылки любым способом проделываем отверстие диметром равным или чуть-чуть меньше внешнему диаметру трубки.
· В полученное отверстие просовываем трубку.
· Присоединяем к концу трубки, направленному внутрь бутылки, распылитель.
· До упора загоняем хвостовик распылителя с надетой на него трубкой в отверстие дна бутылки.
· Засыпаем или закладываем наполнитель так, чтобы оставалось свободное пространство 5-7 см для воды.
· В крышке любым способом проделываем 5-7 небольших отверстий и закручиваем ее на бутылку.
· Перевернув бутылку крышкой вниз, проделываем отверстие для присоединения помпы таким образом, чтобы поток воды тангенциально омывал распылитель, и с помощью аптекарских резинок крепим помпу к диффузору.
· Погружаем диффузор с помпой в аквариум, активируем брагу и собираем систему окончательно. Ждем появления пузырьков газа в диффузоре. Все.
В итоге получили недорогую и эффективную систему, требующую герметизации лишь в одном месте.